【最高のおつまみ】ネギだく砂肝マリネ!《パティシエキャンプ》本気キャンプ飯⑪

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焼き鳥屋さんとか居酒屋行くと必ず砂肝食べちゃいます♪
お酒が進むネギだく砂肝マリネの作り方をご紹介します。味付けは塩とごま油とお好きなスパイスで超簡単!
スパイスを変えて好みの味も作ってみて下さい^^

■砂肝マリネ レシピ
砂肝 8切れ
ネギ(青い部分) 1本
ネギ(白い部分) 1/2本
生姜 1片
塩 適量
ごま油 適量
お好きなスパイス 適量

①砂肝を下処理する。筋(白い所)を取り除いてスライスし、ネギの青い部分と生姜スライスで茹でる。
②ネギの白い部分をみじん切りにする。
③①と②を袋に入れ、塩・ごま油・スパイスで味付けをしてよく混ぜて完成。

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